• Champagne - Aurelie Soubiran, Caroline Faccioli - LE CHENE

Champagne

Aurelie soubiran, caroline faccioli
Éditeur :  LE CHENE
EAN :  9782812321252
Date de parution :   26/11/2025
Presentation :   Relié
Disponible

Résumé

"le livre pour tout savoir sur le vin le plus renommé au monde

bien plus qu’un simple vin effervescent, le champagne est un héritage vivant, façonné par des siècles de savoir-faire et d’innovation. mais derrière son image de prestige et d'excellence se cache une réalité plus complexe : celle d’un vignoble en constante évolution, où tradition et modernité s’entrelacent.

découvrir son histoire, explorer ses terroirs, comprendre ses enjeux, c’est entrer dans un monde où chaque détail compte, du travail des vignerons à l’influence du climat, des choix de vinification aux dynamiques économiques qui redessinent la filière.

ce livre propose une immersion complète dans cet univers, en mettant en lumière la région, le terroir, la méthode traditionnelle, les artisans et les maisons qui façonnent le champagne d’aujourd’hui et de demain. "

Informations détaillées

Éditeur:  LE CHENE
EAN:  9782812321252
Collection:   Gastronomie
Date de parution:   26/11/2025
Format:   28 mm x 288 mm x 201 mm
Presentation:   Relié

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