Le manuel du bartender
Johann bouard
Éditeur :
MARABOUT
EAN :
9782501193191
Date de parution :
22/10/2025
Presentation :
Broché
Disponible
Résumé
"
johann bouard, pionnier du cocktail en france et créateur de cocktails pour les grands palaces du monde, ouvre les portes de son labo pour vous aider à créer chez vous des cocktails dignes d'un véritable bartender.
vous trouverez dans ce livre :
- quel matériel choisir ?
- plus de 80 recettes de sirops et glaçons aromatisés
- des techniques simples pour créer des effets graphiques qui font la différence
- 120 recettes de cocktails détaillées pas à pas avec tous les conseils de johann pour les réussir
Informations détaillées
Éditeur:
MARABOUT
EAN:
9782501193191
Collection:
Cuisine
Date de parution:
22/10/2025
Format:
40 mm x 288 mm x 204 mm
Presentation:
Broché
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