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Zéro déchet, zéro gaspi
EAN13
9782889118106
ISBN
978-2-88911-810-6
Éditeur
Jouvence
Date de publication
Collection
Manuels
Nombre de pages
191
Dimensions
23,7 x 16,8 x 1,4 cm
Poids
478 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Zéro déchet, zéro gaspi

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Que ce soit pour des motivations écologiques, économiques ou dans une quête d’originalité, arrêtez-vous avant d’atteindre la poubelle et donnez à vos déchets alimentaires une seconde vie grâce aux recettes présentées dans ce livre.

Savez-vous que les écorces de melon peuvent devenir de merveilleuses confitures ou que les fanes de radis se transforment en un tour de main en un velouté délicieux ?

Découvrez, grâce aux recettes originales et simples de Lisa, comment utiliser blancs d’œufs, pain rassis, épluchures diverses, marc de café, etc.

Cet ouvrage richement illustré vous invite également à cuisiner les plantes et fleurs de vos jardins et vous apprend à mieux conserver les aliments pour limiter les déchets.

Émerveillez vos papilles en devenant un magicien du recyclage alimentaire !
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