Manger moins sucré, Méthode pour se libérer du sucre et retrouver son équilibre
Éditeur
Eyrolles
Date de publication
Collection
Eyrolles Pratique
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Manger moins sucré

Méthode pour se libérer du sucre et retrouver son équilibre

Eyrolles

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Nous mangeons trop de sucre et il est responsable de bon nombre de pathologies mais faut-il le bannir définitivement de notre alimentation ? Ne faut-il pas plutôt user d'astuces pour réduire sa consommation ? Index glycémique, sucres simples, complexes, édulcorants... difficile d'y voir clair dans la profusion de termes et de produits ! Après avoir expliqué ce qu'on entend par le mot sucre et listé ses différentes catégories, ce guide propose une typologie de consommateurs pour permettre à chacun d'adopter une stratégie nutritionnelle adaptée. Vous apprendrez à décrypter les étiquettes, à consommer moins de sucre au quotidien et à développer des réflexes sains en toute situation.

Définitions - Conseils - Décryptages
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