Masterchef Junior - Je suis le chef !
EAN13
9782263063435
ISBN
978-2-263-06343-5
Éditeur
Solar
Date de publication
Collection
Masterchef
Nombre de pages
96
Dimensions
23 x 19 x 1 cm
Poids
564 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Masterchef Junior - Je suis le chef !

De ,

Solar

Masterchef

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- 30 recettes salées et sucrées, ludiques et équilibrées : de la plus facile à la plus compliquée, les recettes sont adaptées à la progression de l’ado pour développer ses connaissances techniques et stimuler sa curiosité gustative
- Un vrai parcours pédagogique :
Pour chaque recette :
- Des pictos faciles à identifier pour guider l’ado dans le choix de la recette (temps, préparation, cuisson, budget, niveau de difficulté) 
- Des rubriques pour aller plus loin dans la maîtrise culinaire : trucs et astuces, zoom technique, présentation du produit-phare, associations gustatives et variantes
- Des outils pour s’évaluer en toute autonomie : le bilan des acquis, la possibilité pour l’ado de se noter sur 20 en 3 essais
En annexes : 
-  Des tableaux de saisonnalité : fruits, légumes, viandes, poissons et crustacés
- Des planches d’apprentissage : reconnaissance des aliments (fruits, légumes, poissons, fromages, épices) et des ustensiles 
- Des planches de découpe des viandes 
- Un cahier d’évaluation (quizz, jeux, QCM) et un cahier de réponses

Exit le gâteau au yaourt fait avec maman : avec Je suis le chef !, les jeunes ados vont enfin prendre en main la cuisine et concocter des recettes épatantes, comme de vrais pros !
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